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安全办

我校举行食品安全报告会

时间:2019/11/5 14:18:24   作者:徐刚   来源:安全办   阅读:0   评论:0
 

20191030下午我校举行了一场食品安全报告会,学校总务处、安全办、学校食堂负责人及学生代表共300余人参加了此次会议。

会上,总务处张连珂主任首先介绍我校食堂基本情况,然后来自我校食堂运营管理方千喜鹤集团公关部的郝部长分别就千喜鹤集团的基本情况、食堂员工类别、员工健康管理以及对员工的要求做了介绍,随后又对采购环节、库存管理环节、加工环节、出餐验收环节、餐具消毒环节、收尾环节的安全保障措施进行了重点讲解。

通过此次报告会,使同学们既了解了相关的食品安全知识,也对我校食堂的安全管理有了深入的了解,同时也促进了食堂管理规范化。今后,我将继续按照规范、安全、卫生、满意的要求,切实加强食品过程、流程等环节的管理,确保师生的饮食安全和生命安全。

我校举行食品安全报告会

 

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